Bezglutenowe ciasto z kaszy jaglanej FIT

Ciasto z kaszy? Tak! Super zdrowa propozycja, dla osob którzy chorują na celiakię i stosują dietę bezglutenową. 

Ciasto jest wilgotne, ciężkie jak brownie. No i pyszne! Serio :) 

Składniki : 

  • 400 g ugotowanej kaszy jaglanej 

  • 1 szklanka wiórków kokosowych 

  • 1 banan ( ok. 100 g ) 

  • 2 jabłka ( ok. 200 g ) 

  • 3 łyżki kakao 

  • 1 łyżka miodu płynnego 

  • 2 łyżki oleju kokosowego 

  • 3 średnie jajka 

Jabłka i banana obieramy. Wszystkie składniki przekładamy do miski i blendujemy jedynie do połączenia składników ( nie na gładka masę !). Przekładamy do blaszki ( 28 x 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C. Pieczemy ok. 40 minut. 

Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: www.sklepagnex.pl