Tarta z kremem angielskim i owocami

Tarta grzechu warta! :) Nie znam osoby której by nie smakowała. Jeśli jeszcze jej nie jedliście, koniecznie spróbujcie! :) 

Składniki na ciasto:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g cukru pudru
• 1 żółtko
• szczypta soli
• 200 g masła

Wszystkie składniki szybko razem łączymy i gotowe ciasto wkładamy do lodówki na 30 minut żeby się schłodziło. 

W tym czasie przygotowujemy krem, na który przepis jest tutaj. 

Gdy ciasto się schłodzi wyjmujemy, na dno formy kładziemy papier do pieczenia i wykładamy je ciastem. Pieczemy w temp. 180*C przez 10 min z obciążeniem i kolejne 15 bez. Przestygnięte ciasto wypełniamy zimnym kremem i układamy na nim owoce. Tak przygotowane powinno się jeszcze dobrze schłodzić w lodówce, najlepiej cała noc.