Zdrowe kulki bez cukru!

Delikatne, miękkie bez cukru z dodatkiem miodu - czekoladowe kulki. Zainspirowana przepisem u Natalii. 

Składniki na ok. 20 kulek : 

  • 50 g płatków jaglanych 

  • 3 łyżki ciemnego kakao 

  • 2 łyżki płynnego miodu (lub więcej jeśli  lubicie słodsze) 

  • 250 ml mleka roślinnego ( u mnie migdałowe niesłodzone) 

  • 50 g wiórków kokosowych 

  • 3 łyżki masła orzechowego 

Płatki, kakao, wiórki kokosowe zalewamy mlekiem i gotujemy aż masa zgęstnieje. Często mieszamy żeby się nie przypaliło. Zdejmujemy z ognia, dodajemy masło orzechowe i miód, mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy do przestudzenia. 

Formujemy kulki które obtaczamy w kakao alb zmielonych wiórkach kokosowych. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodowce.